Questa sera ho organizzato una piccola cena in stile finger food per i miei amici.
Questa è la panoramica della tavola
Ora vediamo in dettaglio tutte le cosine buone 
Pasta fredda
Per me la pasta fredda (o l’insalata di riso/farro) non può mai mancare in un buffet! Questa in particolare è stata preparata con zucchine, melanzane, pomodorini pachini e feta greca. Veramente buona e fresca!
Torta rustica
Sono il mio jolly! Le amo tantissimo e sono assolutamente versatili! In questo caso ho farcito la pasta sfoglia con un ripieno di patate, carote e cipolle, ma le possibilità sono davvero infinite.
Insalata di pollo
Una soluzione fresca, ora che andiamo verso il caldo, per proporre qualcosa di carne. Pollo alla griglia, insalata mista e salsa allo yogurt.
Parmigiana di melanzane
Un classico della cucina italiana, servito in pratici quadrotti monoboccone!
Panini semidolci
Non sarebbe un buffet serio senza i panini!! Fatti a mano dalla sottoscritta (grazie Ilaria per la ricetta!) e farciti con maionese, pomodoro e mozzarella.
Panettone gastronomico
Grande protagonista!!! Bellissimo e buonissimo!!! Anche questo fatto dalla sottoscritta 
Gli strati erano composti da salame/maionese, tonno/maionese, prosciutto/maionese, burro/salmone.
Avevo anche fatto le cupcakes, ma mi sono dimenticata di fotografarle! Sarà per la prossima!!!
